В Сочи состоялся круглый стол, организованный Ассоциацией отельеров АМОС, на котором обсуждались актуальные проблемы и возможности для гостиничного бизнеса. На мероприятии, собравшем более 120 представителей курортной отрасли, сотрудники Регионального центра компетенций (РЦК) поделились информацией о внедрении бережливых технологий. Подробности можно узнать из Газеты Заря Кубани.
Основными темами круглого стола стали снижение туристического потока в среднем сегменте, проблемы кадрового обеспечения в сфере гостеприимства, а также необходимость оптимизации затрат и повышения операционной эффективности в условиях текущей экономической ситуации.
Особое внимание участники уделили успешному опыту внедрения бережливых технологий в санаторно-курортной сфере Краснодарского края. Директор РЦК Ирина Безсмельницына рассказала, какую помощь эксперты РЦК могут оказать отельерам в вопросах повышения эффективности бизнес-процессов.
На данный момент 36 организаций в сфере туризма применяют современные инструменты, из которых 21 работает в рамках федерального проекта «Производительность труда», входящего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». В этих организациях разработано 6 стандартов операционных процедур, которые предлагают четкие инструкции для быстрого и эффективного выполнения различных задач и процессов.
Благодаря сотрудничеству с экспертами РЦК, предприятиям удалось в среднем сократить время выполнения процессов на 30%, снизить запасы в потоке на 36%, а также увеличить выработку на 25%.
Ирина Безсмельницына отметила, что сегодняшний круглый стол стал важным шагом к системному взаимодействию с отельным бизнесом. Она подчеркнула: «Туризм — стратегическая отрасль для нашего региона, и мы готовы делиться экспертизой бережливых технологий, помогать оптимизировать операционные процессы и достигать устойчивых экономических результатов. Ключевым итогом сегодня стало подписание соглашения о сотрудничестве между РЦК и Ассоциацией отельеров АМОС».
В завершение мероприятия Ирина Безсмельницына вручила грамоты и благодарности участникам федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Это подчеркивает важность совместных усилий в развитии курортного бизнеса как в Сочи, так и во всем Краснодарском крае.