В агропромышленном комплексе «100 гектар» в Сочи завершился первый этап амбициозного эксперимента по тропическому земледелию, инициированного местными властями. Как сообщает Sochi24.tv, в августе прошлого года здесь были высажены саженцы тропических растений, среди которых и бананы. Мэр города Андрей Прошунин лично принял участие в этом процессе. Теперь, спустя несколько месяцев, с плантации собрали первые 150 килограммов плодов, что стало настоящим доказательством того, что Сочи может стать центром тропического земледелия.
Плантация была создана с использованием семян, завезённых из таких стран, как Турция и Вьетнам. В теплицах, которые отапливаются и оборудованы современными системами, культивируется 24 сорта бананов. Среди них находятся как привычные сорта, такие как Кавендиш, так и экзотические с необычной окраской кожуры — синей, красной и даже черной. Несмотря на то, что мякоть всех этих плодов белая, их вкус значительно различается: например, голубые бананы напоминают ванильное мороженое, а один из сортов может достигать полуметра в длину и требует предварительной варки.
Теплицы площадью 600 квадратных метров оснащены современными системами для контроля климата, автоматическим поливом и системой искусственного тумана, что позволяет поддерживать необходимую для роста растений влажность. Главное преимущество местных бананов в том, что они вызревают прямо на ветке, а не в процессе транспортировки, как это часто происходит с импортными фруктами. Каждый банан может дать от 15 до 50 килограммов плодов, а по результатам лабораторных исследований, сочинские бананы содержат значительно больше магния и отличаются более плотной мякотью и насыщенным ароматом.
Первая партия этих уникальных фруктов будет предложена туристам во время экскурсий, которые уже проходят на территории хозяйства. Сбор урожая продлится до конца года, а в теплицах также зреют папайя, манго, какао и множество других тропических культур.
