Агрофирма «Родник» продолжает стремительно повышать свою эффективность, ориентируясь на новые подходы к производству сырого коровьего молока. Эта работа ведется под руководством экспертов Регионального центра компетенций в рамках федерального проекта «Производительность труда», который является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» Газета Заря Кубани.
Министр экономики региона Алексей Юртаев отметил, что кубанские предприятия начинают отказываться от узкого понимания производительности, которое ранее воспринималось как исключительно техническая категория. В рамках федерального проекта акцент также делается на развитие человеческого капитала через современные образовательные инструменты. Новые навыки, которые получают сотрудники, прямо влияют на рост производственной эффективности. В данный момент к этой инициативе присоединились 146 сельскохозяйственных предприятий Кубани. Работники не только осваивают новые профессиональные компетенции, но и получают возможности для карьерного роста. Чем более квалифицированными становятся кадры, тем устойчивее экономическая база региона.
Второй модуль обучающей программы, реализуемой с использованием материалов на платформе производительность.рф, был сосредоточен на практических инструментах бережливого производства. Участники рабочей группы изучили систему обслуживания оборудования и освоили принципы автономного ухода за специальной техникой. Команда также разработала методику стандартизированной работы, создав эталонные инструкции и удобные чек-листы для повседневных операций. Это позволит сократить количество ошибок и ускорить процесс ввода в должность новых сотрудников. Кроме того, значительное внимание было уделено анализу общей эффективности оборудования.
Данный инструмент поможет не только максимально загрузить производственные мощности, но и грамотно спланировать время на их обслуживание. На основании оценки готовности рабочей группы были определены три ключевых сотрудника, которые получили статус внутренних инструкторов по бережливому производству. Эти специалисты будут не только передавать свои знания остальным работникам агрокомпании, но и сопровождать внедрение эффективных инструментов во всех структурных подразделениях. Такой шаг обеспечит преемственность в обучении и позволит масштабировать успешные практики без ущерба для качества на каждом этапе производства.
Следующим этапом для рабочей группы станет углубленное изучение диагностики выбранного производственного потока. Участники проведут хронометраж каждого элемента процесса, чтобы на основании полученных данных создать карту текущего процесса. Эта карта зафиксирует реальную картину производства сырого молока. В ближайшее время на нее будут внесены все выявленные потери, временные задержки, объемы выработки и остатки кормов на складе. Такой детальный анализ позволит увидеть узкие места и подготовить план мероприятий для повышения эффективности на всем операционном маршруте.
На сегодняшний день предприятия Краснодарского края имеют возможность получить практический опыт внедрения бережливых технологий и улучшить свои экономические показатели в рамках федерального проекта «Производительность труда», который является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Для получения подробной информации и подачи заявки на участие можно посетить портал производительность.рф.