На Курганинском сахарном комбинате, который является частью группы компаний «Агрокомплекс Лабинский», завершился важный этап диагностики ключевых производственных участков. В этом процессе комбинат работает в тесном сотрудничестве со специалистами Регионального Центра Компетенций (РЦК) в рамках федерального проекта «Производительность труда», который интегрирован в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика» Газета Заря Кубани.
По словам министра экономики Краснодарского края Алексея Юртаева, регион занимает одну из ведущих позиций в России как производитель и поставщик сахара. Кубанские предприятия удовлетворяют потребности не только юга страны, но и других регионов. В условиях таких объемов производства крайне важно постоянно повышать эффективность процессов. На сегодняшний день 145 сельскохозяйственных предприятий края уже успешно внедрили бережливые технологии, что позволило сократить время производственных процессов на 25% и увеличить выработку на 35%. Курганинский сахарный комбинат активно продолжает эту работу, опираясь на накопленный опыт и тиражируя эффективные решения на других предприятиях холдинга.
В ходе диагностики эксперты рабочей группы провели детальный анализ процесса приемки сахарной свеклы и разработали три модели состояния: текущее, идеальное и целевое. Идеальное состояние подразумевает сокращение времени приемки до 20,4 минуты, в то время как целевая задача на данный момент — достичь реалистичного показателя в 51,4 минуты.
В процессе анализа были выделены две ключевые проблемы, которые сдерживают эффективность работы: избыточные перемещения автотранспорта при разгрузке и затянутая процедура оформления документов на въезде. Эти факторы в совокупности создают основные временные потери в потоке.
Для наглядного представления проблемы была использована диаграмма спагетти, которая продемонстрировала, что лишние перемещения автотранспорта составляют около 800 метров за цикл, что отнимает почти 7 минут времени. В целевом состоянии удастся сократить протяженность маршрута на 210 метров, что позволит снизить временные потери на 2 минуты в каждом цикле разгрузки.
По итогам работы была утверждена карточка проекта и составлен детализированный план мероприятий. Рабочая группа не только выявила «узкие места», но и начала обучение по второму модулю программы, используя материалы платформы производительность.рф. Основное внимание уделяется принципам стандартизированной работы и повышению общей эффективности этапа процесса приемки сахарной свеклы.
На тренингах команда освоила методы расчета времени операций и научилась проводить хронометраж. Важный акцент сделан на практическом обучении: сотрудники уже заполняют листы наблюдений, строят объединенные карты стандартизированной работы и определяют критические точки в процессе приемки. Это позволит создать понятную и структурированную систему обучения для всего персонала участка.
Агрокомплекс «Лабинский» занимает одну из ведущих позиций на юге России и является многопрофильным холдингом, который занимается не только производством сахара, но и выращиванием, хранением и переработкой зерновых и технических культур, животноводством, а также производством товарного молока и мясопереработкой.
В Краснодарском крае проекты по повышению производительности в рамках федерального проекта «Производительность труда», входящего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика», поддерживаются Региональным центром компетенций. Компании-участники имеют возможность выявлять скрытые резервы, совершенствовать процессы и повышать эффективность использования ресурсов. Больше информации о федеральном проекте можно найти на портале производительность.рф.